☼☼☼ 商品規格 ☼☼☼

名 稱: 多功能蒸烤箱 十一盤式

功 率: 17.2-20.4 kW

廠 牌: Convotherm

型 號: Maxx 10.10

尺 寸: 寬 875x 深 797x 高 1066 mm

淨 重: 125.5 公斤

電 力：380V,3 相 5 線，或 220V,3 相，20.4 kW

☼☼☼商品特色☼☼☼

1、 可容納 1/1GN PAN 11 盤。

2、 本設備正面、背面、內部使用不鏽鋼材質，爐腔內轉角為有弧度之圓角。

3、 電力需求：380V,3 相 5 線，或 220V,3 相，20.4 kW。

4、 組合式烹調有三種烹調模式：

4.1. 溫度 30℃ ~ 130℃ 蒸煮。

4.2. 溫度 30℃ ~ 250℃ 乾烤。

4.3. 溫度 30℃ ~ 250℃ 組合式蒸烤。

5、 在乾烤模式下可使用三段的酥脆加強功能以及三段的烘焙功能。

6、 在蒸烤模式下可使用三段的濕度調整功能。

7、 風扇大小有三段可供調整。

8、 配有多點式的溫度感應探針，可精準測出食材的中心溫度。

9、 有分層管理功能，可對應層數計時管理，並可以不同時間進行混合烹調。

10、 可 24 小時連續烹煮。

11、 有快速降溫功能。

12、 可儲存 399 道菜單，並且每道菜單可儲存 20 個烹調步驟。

13、 內建 300 道由台灣在地主廚編寫的各式菜系之菜單，並可使用快捷鍵一鍵烹調。

14、 菜單可用彩色相片顯示，並可自行拍照存入。

15、 控制面板有中文字幕顯示，並可輸入中文用於儲存菜單。

16、 7 英吋的 TFT 高分辯率的玻璃觸摸顯示螢幕，俱備上下滑動瀏覽選取的功能。

17、 可透過 USB 輸出 HACCP 烹調數據，也可透過 USB 轉存菜單資料。

18、 使用抗菌塗層技術的抗菌門把手。

19、 全自動清洗裝置，符合 HACCP 國際衛生標準並且可實現無接觸清潔。

20、 有清水洗滌模式、快速清洗模式、汙及重汙清洗模式，除水垢清洗模式。

21、 使用液態清洗劑洗滌，設備內有兩個泵補，自動清洗時可自動抽入清洗劑及中和劑。

22、 幫助節能的三層玻璃烹飪室門，及門上有 LED 照明燈條。

23、 溫度顯示可互換℃或℉。

24、 含使用教學一次。

25、 設備可連接 Wifi 使用雲端管理功能，此功能可依客戶需求加價配置。 ☪☪☪ 購物須知 ☪☪☪

●請先來電確認有沒有現貨.請勿直接下單. 本商品無七天鑑賞服務期

●此商品為自取價若需要配送.請先詢問運費. 山區偏遠地區運費不同.外島恕不計送

●本商品屬營業商品體積大.運送難免小碰撞的.為避免造成購物糾紛.若客人是完美主義者一點小瑕疵都無法接受者 建議請勿下單 避免造成購物不愉快

●運費設定在"面交自取.0元 免運費"是指到店自取,並不是免費送貨到府。

●如商品未標示運費,或是想以其他方式寄送商品,請來電或在問與答洽詢運費。

●本產品.只保固設備部分.不含到府後的安裝.試電.接瓦斯

●設備的接電接瓦斯請敬愛的客戶另找專業的水電及瓦斯配接人員施工.

●本網站所提及之公司品牌與產品敘述，均分屬各相關各公司的專利或商標。

●為了保持每件貨品都是新品讓購買人安心使用，若非產品本身瑕疵，恕不退換貨。

●本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主。

●本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準。

● 敬愛的客戶請先詢問商品的運費跟有無現貨.若沒有詢問就下標另加收5%服務費